#receptiizarhiva : stoletni kuharski zapiski za sodobno rabo

10,00 €

Navdih za knjižno izdajo je okrog sto let star zvezek Kuhinjska knjiga za Hotel Triglav, ki vsebuje rokopisne zapiske za več sto jedi. V knjigi je objavljen izbor receptov, ki so prirejeni za sodobno rabo ter zapis o zgodovini Hotela Triglav v Sevnici.

Kategorija:

Dodatne informacije

Fizični opis

70 strani, ilustrirano
Avtor

Borut Batagelj, Aleš Brod, Oskar Zoran Zelič
Leto

2021
Založništvo

Zgodovinski arhiv Celje, Srednja šola za gostinstvo in turizem Celje, Kulturni dom Krško, enota Mestni muzej Krško
ISBN

978-961-6448-54-3
COBISS.SI-ID

76383235

Podobni izdelki